...Parce que c'est une belle occasion de partager un tendre moment de complicité et de bonheur avec vos enfants.
...parce qu'aujourd'hui cet objectif permet de relever le défi d'une meilleure santé pour tous.
Une alimentation déséquilibrée, anarchique (n'importe quand n'importe quoi, n'importe comment) est à l'origine de maladies cardio-vasculaires graves, de troubles du comportement : anorexie, boulimie dont les conséquences sont dramatiques.
....parce que l'obésité et son cortège de conséquences tragiques aussi bien physiologiques que psychologiques ou même sociales, empoisonne la vie de bien des enfants des pays riches. Les uns mourront prématurément pour avoir trop et surtout trop mal mangé alors que d'autres meurent prématurément de ne pas manger suffisamment
...parce qu'éveiller ou même réveiller le goût des enfants constitue une étape essentielle de leur développement psychomoteur et de leur épanouissement.
...parce qu'il est important que l'enfant apprenne à apprécier ce qu'il mange, et à ne pas rejeter systématiquement l'inconnu dans son assiette. Le goût est comparable à un art dont la connaissance de plus en plus fine offre le plaisir et le bien-être en récompense. Ne serait-il pas dommage de les en priver sous prétexte que cet apprentissage requiert un zeste de connaissance, une pincée d'encouragement, une bonne dose de patience et beaucoup d'amour.
A l'image de la parole, de la lecture ou de n'importe quel sport cet éveil requiert de l'entraînement et des exercices fréquents.
L'effort fourni par l'enfant pour surmonter une difficulté comme un dégoût face à un met inconnu, sera pour lui une réelle source de satisfaction, d'autant plus vive que son entourage, et sa maman en particulier reconnaîtra et le félicitera de son effort. L'enfant s'étonne et savoure ses propres résultats.
Accepter de goûter et de détecter des saveurs nouvelles, s'adapter aux diverses habitudes nutritionnelles des uns et des autres aidera l'enfant à devenir un petit être convivial ouvert à la différence. On aura plaisir à l'inviter en toutes circonstances.

L'éveil du goût est pour l'enfant un gage de santé, de plaisir et de convivialité : offrons- lui ce bonheur là."